• Plats Exotiques
  • Papillote de cabillaud à la mangue épicée

    Voici une jolie recette de papillote que j’avais en stock et que je suis contente d’enfin publier. Elle inspirée du magazine Saveurs, est délicieuse et très simple à faire. Il faut juste prévoir un peu de temps pour faire les papillotes: c’est un petit coup de main à prendre mais pas bien compliqué. Les papillotes sont faites avec du papier sulfurisé ici, et non de l’aluminium. Je n’avais jamais essayé et cela me tentait bien.

  • Plats Complets
  • Salade d’hiver aux coeurs d’artichaut, pommes de terre, crevettes et roquette, à l’huile d’olive et à l’ail

     Cette salade est une petite invention de mon cru, très simple et très rapide puisque je me suis basée sur des produits surgelés dont certains déjà préparés, comme les crevettes qui proviennent de chez Picard: elles sont déjà cuites et assaisonnées avec de l’huile d’olive, du persil et de l’ail. Il est cependant bien entendu possible de les préparer soi-même selon ce mode.
    J’ai tout simplement adoré cette salade, parfaite en repas du soir. Très complète et très goûtue, elle est devenu un classique à la maison.