• Desserts & Biscuits
  • FantastiK Fraise Pistache, du MasterbooK de MichalaK

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    NIVEAU

    Recette intermédiaire … Avec un peu d’Expérience, c’est Bon !

    ON MANGE QUAND?

    Pas tout de suite !… Préparation : 3h (5h pour moi) Cuisson : 15min +3h Congélation: une nuit

    Mon premier « Fantastik », cette pâtisserie qui se situe entre la tarte aux fruits et l’entremet, inventée par le célèbre Christophe Michalak. La particularité de ce gâteau est le mélange des textures : le croustillant, le fondant et l’onctuosité.

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  • How to cook Cookies ?

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    Il y a une tonne de recette de cookies sur le web. Celle-ci est tirée du petit livre Cookies, muffins & Co de la célèbre blogueuse Pascale Weeks (blog « C’est moi qui l’ai fait! »). Elle connait parfaitement la cuisine anglo-saxonne et sa recette, délicieuse, est devenue une référence depuis longtemps à la maison.

    Les cookies se gardent très bien 2 à 3 jours dans une boite hermétique en métal, et se congèlent aussi très bien.