Velouté 3C (Carottes-Curry-Coco) pour filles pressées, de Cléa

Je bascule de plus en plus dans bio, au point de quasiment y faire toutes mes courses, c’est affolant. Je pensais que c’était bien trop cher vous voyez. Et bien non. En fait, pas vraiment. Lorsque l’on est bien organisé, le bio ne nous coûte pas beaucoup plus cher. Il est important de bien prévoir ses repas et d’acheter la juste quantité. Et on peut alors devenir tout BIO!! ou presque…

Niveau

Recette Facile… Les Doigts dans le Nez!

On Mange Quand?

Très vite!… Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes

Mais revenons à nos moutons (bio): j’ai découvert sur le site de Cléa une recette absolument divine, hyper rapide à faire, bref le rêve!!! C’est devenu un véritable classique!

Qu’ech y m’faut?

  • 6 carottes
  • 20 cl de lait de coco
  • 15cl d’eau
  • 1 c à c de curry

Comin qu’ch’fait?

  1. Eplucher et couper les carottes.
  2. Les faire cuire dans 20 cl d’eau avec le curry. .
  3. Mixer et ajouter le lait de coco.

Pour un vrai succès: Vous pouvez aussi les faire cuire dans beaucoup d’eau, puis retirer de l’eau de cuisson avant de les mixer et en ajouter pour avoir la consistance voulue.

 

Laisser un commentaire